Pépinière

Cerisiers

20€

Scions d’un an greffés au choix sur :

Merisier : Donne des arbres de grand développement d’une belle longévité avec une mise à fruit tardive. Craint le calcaire, la sécheresse et les sols trop argileux préférant les terres profondes, fraîches et perméables.

Sainte-Lucie : Donne de plus petits arbres que sur merisier, une mise à fruit plus rapide mais une longévité plus courte. Porte-greffe adapté aux terrains secs, pierreux et calcaires. Redoute l’excès d’humidité.

Port : environ 5 mètres sur Sainte-Lucie / 8 à 10 mètres sur Merisier
Pollinisation : Besoin d’un pollinisateur

Les cerisiers peuvent s’implanter sur divers territoires, même les régions chaudes et sèches ou à la montagne. Beaucoup de variétés peuvent s'acclimater à 1000 m d'altitude.

(M) = variété bien adaptée à l'altitude, zone de montagne

En rouge, les variétés pas ou plus disponibles pour cette année

Variété

Caractéristiques

Récolte / Maturité

Albane (M)

Cerise jaune marbré de rose et rouge, sucrée et parfumée. Gros calibre. Excellente. Variété ariégeoise.

fin-Juin

Bigarreau Napoléon

Variété tardive, très productive, gros fruit rouge/jaune à épiderme clair, saveur sucrée et parfumée

mi-Juillet

Bigarreau

Reverchon

Gros fruit rouge foncé, à la chair croquante et très sucrée. Floraison tardive

mi-Juin

Burlat

Gros fruit rouge foncé juteux, sucré et assez résistant à l’éclatement. Variété très prisée au printemps, bonne pollinisatrice. Facile à cultiver et peu exigeante

fin-Mai

Coeur de Pigeon Jaune

Chair ferme, croquante, moyennement juteuse, Bien sucrée et parfumée. Fruit jaune et rose clair

mi-Juin

Guin noir de l’Ariège (M)

Fruit assez gros, chair molle, sucré et acidulé. Excellent en clafoutis

mi-Juillet